Κυριακάτικο πρωινό.

Τις Κυριακές να τις περνάς με αυτούς που αγαπάς. Αυτό είχα διαβάσει κάπου, κάποτε και μια τόσο μικρή φράση με επηρέασε όσο καμία άλλη.

Από τότε, άρχισα να βλέπω την Κυριακή με άλλο μάτι. Να ξυπνάω νωρίτερα, να σκέφτομαι και να σχεδιάζω από το προηγούμενο βράδυ τι θα φτιάξω για πρωινό την Κυριακή το πρωΐ ώστε να το απολαύσω με την οικογένεια μου. Κάποιες φορές είμαστε μόνο οι 4 μας, άλλες πάλι έρχονται φίλοι και συγγενείς. Και για να είμαι ειλικρινής, τώρα τελευταία που έχει καθιερωθεί το κυριακάτικο πρωινό οι επισκέψεις στο σπίτι μας έχουν αυξηθεί. 

Δεν θέλω να περιαυτολογήσω (ψώνιο!) αλλά δεν τους αδικώ. Τα πρωινά μου, έχουν πάντα μεγάλη επιτυχία. Και πάντα προσπαθώ να έχουν κάτι το διαφορετικό για να μη βαριόμαστε. Άλλοτε pancakes άλλοτε γιαούρτι με δημητριακά και φρούτα του Δάσους, φρέσκα φρούτα κ.α.

Σήμερα είπα να το πάω σε άλλο επίπεδο. Να συνδυάσω την απόλαυση με την θρεπτικότητα. Και εδώ θα σας πω για τη νέα μου ανακάλυψη. Το μέλι της εταιρείας OLYBEEA (www.olybeea.com), που χωρίς αυτό τα πρωινά μας δεν θα είχαν την ίδια γλύκα! 

Θα μου πεις τί διαφορά έχει αυτό το μέλι από τα άλλα ; Δεν ξέρω. Ξέρω όμως ότι ενθουσιαστήκαμε οικογενειακώς με το που το δοκιμάσαμε. Και σε όποια ποικιλία τραβάει η όρεξή σου. Ανθέων, θυμάρι, πεύκου, ακόμα και βελανιδιάς.

Ίσως η υπέροχη γεύση του οφείλεται στην περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας απο όπου προέρχεται. Ίσως είναι οι άνθρωποι που το παράγουν που το κάνει πιο γευστικό.

Σήμερα λοιπόν είπα να πρωτοτυπήσω. Να συδυάσω μπλε τυρί Δανίας με μέλι πεύκου olybeea και καρύδια. Όχι ότι είναι δική μου έμπνευση αλλά δεν είναι μέσα στις γεύσεις που έχουμε συνηθίσει. Περισσότερο ανησυχούσα μήπως δεν αρέσει στα παιδιά αλλά έπεσα έξω. Ενθουσιάστηκαν μικροί κ μεγάλοι. Και έγινε και η απαραίτητη φωτογράφηση. 

Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Να καθιερώσετε το κυριακάτικο πρωινό. Να περνάτε τις Κυριακές με αυτούς που αγαπάτε!!!